关于坚决制止餐饮浪费行为、大力弘扬 节约美德的倡议书

　　集团各单位、各部门：

　　近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。”为了贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，倡导健康用餐文化，在全集团引领“文明消费，节约用餐”时代风尚，坚决制止餐饮浪费行为，集团特向广大干部员工发出倡议：

　　一、倡导餐饮节俭新风。一是集团提倡文明用餐模式，各单位食堂要全面推行“分餐制、公筷制”，保证卫生安全;二是采取“多次少取”用餐方式，吃多少拿多少;三是各单位食堂提供盒饭的，应采取大份、小份盒饭形式供应发放，员工按照饭量领取，杜绝浪费;四是食堂管理部门要科学做好预算，每日掌握用餐人数及用餐量，合理备货、适当分配，从源头减少浪费;五是集团主管部门要建立检查、通报机制，定期对用餐情况进行检查，对管理不到位、造成浪费的给予通报批评。

　　二、强化职工好食堂建设。食堂管理部门要统筹规划，通过多种形式营造“节约光荣，浪费可耻”的浓厚氛围，积极开展食堂节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，推进餐厨垃圾集中处理。要加强食堂人员队伍建设，科学合理控制原材料采购、备料中的浪费行为，提升厨师烹饪技艺和菜品质量，确保员工营养、健康用餐。

　　三、传承勤俭节约的美德。集团广大员工要大力弘扬勤俭节约的优良传统，树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。集团各级领导干部、全体党员要带头勤俭节约，提倡理性消费，不组织和参与高档聚餐，做新食尚的倡导者、践行者，影响和带动身边亲戚朋友进一步开展“光盘行动”，倡导“文明就餐，杜绝浪费”，形成“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围，以实际行动厉行节约，传承美德。

　　“餐桌文明”“光盘行动”是中华民族的传统美德和社会进步的具体体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。各单位要按照集团要求进一步研究餐饮节约措施，制定实施方案，注重宣传，加强引导，切实领会、扎实贯彻习近平总书记重要指示精神，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化，坚决制止铺张浪费行为，让节约每一粒粮食成为每个金字招牌诚信至上今年会人的自觉行动。

　　金字招牌诚信至上今年会

2020年8月14日